雪花酥

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用料  

棉花糖 150克
无盐黄油 40克
奶粉 50克
混合坚果 100克
蔓越莓干 60克
小奇福饼干 170克(新手150克)

雪花酥的做法  

  1. 不粘锅内加上黄油,开小火,黄油融化后加入棉花糖,用硅胶铲不断的搅拌。

  2. 棉花糖完全融化后,趁热加入奶粉搅拌均匀后,立刻关火。

  3. 趁着锅内的余温,倒入蔓越莓跟坚果,加入小奇福饼干

  4. 搅拌均匀后移到一个平底方盘内,将雪花酥压平整,然后撒上奶粉。

  5. 常温放置30-60分钟。

小贴士

棉花糖越少,甜度越低,特别喜欢松软口感的,可以适量多加30克。
夏天或者潮湿的天气做可能会粘。
 
该菜谱发布于 2020-06-23 23:05:06
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