姐姐妹妹の咸咸奶酪辣松玉米戚风（烟囱戚风蛋糕）
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人做过这道菜
姐姐妹妹食堂
哈哈哈
每次名字都好长
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用料
姐姐妹妹の咸咸奶酪辣松玉米戚风（烟囱戚风蛋糕）的做法
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所需材料准备好，玉米粒裹一层薄薄的低粉（配方外）烤箱175℃预热
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奶酪片切块
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玉米油加牛奶乳化好，过筛入低粉和盐，拌至无粉，加入蛋黄
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得到细腻的面糊
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加入辣松，用刮刀拌匀
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蛋白分三次打发至干性发泡，我这个比干性发泡软一点，这是我喜欢的状态
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取1/3蛋白糊拌匀
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倒回蛋黄糊拌匀后加入玉米粒，稍微拌两下即可
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倒入一半面糊放入奶酪片
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倒入剩余面糊，震模两次
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撒芝麻
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放入预热好的烤箱
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30-32分钟，出炉
