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凉瓜炒牛肉

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木木私餐的厨房  木木私餐

用料  

牛肉 150克
苦瓜 2根
姜 2片
酱油 1勺
香油 1勺
淀粉 1勺
盐 3克

凉瓜炒牛肉的做法  

  1. 姜切丝，牛肉切薄片，加入香油、姜丝儿、淀粉、酱油腌制片刻

  2. 苦瓜切片备用

  3. 冷锅下油。油4分热时下牛肉翻炒，炒熟即出锅

  4. 另起油锅，热油后爆炒苦瓜。八分熟时加入牛肉一起搅拌翻炒，最后加少许盐即可出锅享用

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该菜谱发布于 2020-06-23 23:37:28
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