切割面剂,搓圆并擀大,不要擀太薄。
用新梳(没梳过头的)按压两边出纹路。
用筷子从中夹。
慢慢收拢。
提起面片,两边对折。
把上下面片捏合。如果胚子太干粘不上,可刷点水。
再把两端捏成尖角。
小花朵制作:用梳齿把一面片按出六等份,再用剪刀在每份中间剪开,不剪到圆心,最后把剪开的每份捏合成尖角。
花儿太小,来张近拍。
把小花放胚子上,筷子按紧。
好了。
最后放上小圆球作花心。
看
纹路清晰
蒸之前摆拍一张!
入锅醒发至1.5倍大。
这是1.5倍大的状态,开中火直接蒸,水开计时8分钟,关火焖5分钟。
出锅!
胖嘟嘟的好可爱!
早起补拍一张。
晚上光线不好,特留了一丢丢面团早上拍视频用,做了3个。
生胚太美丽!😍
入锅。
1.5倍大。
蒸熟。
白色。
浅绿。
黄色。
自我陶醉!
美美哒!