简单家庭版日式关东煮
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人做过这道菜
MiaoS
不知道你们喜不喜欢吃日式关东煮，反正我喜欢，自己做一份，不亚于7-11或者罗森[机智]当然冬天时候吃最幸福了，看着咕咚咕咚的煮，光听声音都好幸福，这个应该就算是清淡版的重庆串串，如果喜欢味重，可以再自己调个味碟。
用料
| 汤底 | |
| 苹果 | 1个 |
| 海带/裙带菜 | 少许 |
| 香菇 | 几朵 |
| 白萝卜 | 适量 |
| 干贝/木鱼花 | 少许 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 味淋（可选） | 1勺 |
| 食材（根据自己喜欢放） | |
| 鱼丸 | 适量 |
| 竹轮 | 适量 |
| 鱼豆腐 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
简单家庭版日式关东煮的做法
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汤底，我今天用苹果+香菇+海带+红萝卜。因为今天没买到白萝卜，始终少了灵魂。（正常汤底会需要木鱼花，我家没有，所以我用干贝代替，也可以用虾皮代替。）
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中小火煮1个小时。然后煮汤的底料只留香菇+萝卜+海带。
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调味仅需1勺盐。
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和2勺生抽，如果有味淋更好。口味重的适当再加点盐。
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最后码上自己喜欢的各种食材煮透就可以了。
