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快手菜 🤙🏼🤙🏼🤙🏼手撕鸡

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快乐河豚的厨房  快乐河豚
4只大鸡腿一盘菜😋😋😋

用料  

大鸡腿 4只
姜片＋葱段 适量
生抽＋蚝油＋香醋 各1勺
糖＋盐 适量
油泼辣子 适量
麻油 50＋克
姜蒜末＋香菜段 适量
芝麻＋油炸熟花生米 适量
＊＊＊“适量”按个人 口味增减

快手菜 🤙🏼🤙🏼🤙🏼手撕鸡的做法  

  1. 前几步只顾做忘拍照🤪
    ①水开下4只鸡腿大火煮之有沫后倒去水，冷水洗净
    ②洗净的鸡腿放入电饭煲，加水没过鸡腿放姜片葱段按快速煮饭键

    快手菜 🤙🏼🤙🏼🤙🏼手撕鸡的做法 步骤1

  2. ③捞出煮好的鸡腿在冷开水中浸一下（快速降温），用手撕成小块放大碗中
    ④加入所有配料搅拌均匀即可装盘
    ⑤放冷藏冰上半小时口感更好噢

    快手菜 🤙🏼🤙🏼🤙🏼手撕鸡的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-06-24 08:48:05
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