家庭版披萨酱/意面酱

Name: 家庭版披萨酱/意面酱
Ingredients: 1大个西红柿; 1个洋葱; 1头大蒜; 30克黄油; 1勺黑胡椒粉; 3克盐; 3克糖; 1勺番茄酱

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我自己很喜欢吃意面，螺丝面这种，然后前两天做披萨，突然发现没有买披萨酱，于是一顿操作猛如虎，就有了这个超级好吃的酱，比较简单，可能不专业，但是味道真的没的说，家里有小朋友的非常合适做来拌面，绝对有滋有味😛！

用料

第一步：当然是准备食材啦
黄油：（增加浓郁香味，一定要放，最好不要替换，实在没有用橄榄油也行吧）
大蒜：可以用料理机打成蒜泥，如果刀工不错且有耐心，可以像我一样剁成泥，越细腻口感越好！
洋葱：这个简单，切碎即可
番茄：开水烫过，褪掉外衣切丁（番茄没上镜，此处我对不起番茄🙊）
热锅放入黄油融化，先放蒜泥爆香，再放入洋葱煸炒至变软即可
全程建议中小火操作哦！
然后再放入番茄碎，一直炒出汤汁即可
放入少许番茄酱提鲜
我喜欢酸甜口味，再放一勺糖提味😛
这个状态就很ok了，尝一尝是否符合你的口味，放适量盐➕黑胡椒粉即可出锅啦！