豆干炒咸菜毛豆
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人做过这道菜
王議婷
全素的咸菜毛豆豆干也是很下饭下粥哒😋
用料
豆干炒咸菜毛豆的做法
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所有食材洗净备用，豆干切成你喜欢的模样
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热油炒毛豆，炒到毛豆表皮微皱
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放入咸菜，一铲勺生抽一点点水，继续翻炒
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最后加入豆干，放一点点糖提味，咸度不够放一点点盐，熟了就起锅
小贴士
1.咸菜和豆干都是有咸度的，一开始放生抽了，所以最后要不要放盐看个人口味
2.作为上海人喜欢烧菜都放糖，糖能提味，还很下饭，也看个人喜好
3.如果中间觉得干就加点水炒
总之就是简单的一道家常小菜，喜欢放干辣椒，或什么其他的大料，都随个人喜好，我们家烧菜是从来不放五辛的。
2.作为上海人喜欢烧菜都放糖，糖能提味，还很下饭，也看个人喜好
3.如果中间觉得干就加点水炒
总之就是简单的一道家常小菜，喜欢放干辣椒，或什么其他的大料，都随个人喜好，我们家烧菜是从来不放五辛的。
