夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”

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以为做不出维他柠檬茶口感,自己动手试一下,好喝不说,没有添加任何的添加剂。喝在多都不怕不怕啦。

用料  

柠檬🍋大个的 1个
红茶 15克
1100克
黄冰糖 80~85克
冰块 适量

夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法  

  1. 15克茶叶加入1200克的水,小火煮沸后,在煮几分钟。(也可以直接加入开水1200克,上锅小火煮沸后,在煮几分钟,让茶叶入味)

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤1
  2. 小火煮沸哦

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤2
  3. 煮好后的茶叶水

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤3
  4. 直接过滤茶叶。放凉红茶水,在进行下一步操作。放凉后的红茶水,直接用瓶子装着放冰箱里冷藏。

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤4
  5. 用盐磨一下柠檬洗干净后,全部切片。一半小块,另外一半切好的片待用。

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤5
  6. 切碎的一半柠檬、80~85克黄冰糖、加入刚刚放凉的适量的红茶水。放入料理机打碎。

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤6
  7. 打完后,全部都变成渣了。不要用榨汁机试,打不动的哦。

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤7
  8. 过滤到红茶水里面。(加入之后超级好喝的哦)

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤8
  9. 过滤,也可以加入一点渣。(我是过滤完之后,调羹直接搅拌柠檬水,所以调羹会带一点点渣)

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤9
  10. 刚刚切片待用的柠檬片,不用加入那么多,4~5皮就够了。(具体看你🍋大小)剩下的柠檬皮用手挤入柠檬茶里面。

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤10
  11. 喝不完那么多,要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。或者用瓶子装着。加入冰块,简直完美呀。

    夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”的做法 步骤11

小贴士

煮好的红茶水,放凉直接放冰箱冷藏。做好柠檬糖浆的时候就可以直接加入冰块喝了。
或者是红茶水放凉后,做柠檬糖浆、过滤好,放入几片柠檬片,一起放入冰箱冷藏也可以。
看你怎么做方便咯,我喜欢隔天晚上做好,第二天喝。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

夏日清凉解暑饮品“冻柠檬茶”相关分类

该菜谱发布于 2020-06-24 12:42:12
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