自制健康薯条

Name: 自制健康薯条
Ingredients: 适量玉米油; 适量土豆; 适量盐; 适量玉米淀粉; 适量盐; 适量番茄酱

1 人做过这道菜

2020.6.20记录

薯条🍟大家并不陌生，出去逛街都会去“某德基或者某克士或者某当劳”点一份🍟再来份鸡翅再来杯🥤，但做的没我们自己在家做的卫生；现在人们都讲究“健康”“无添加剂”那就自己在家动手做一份吧！

今天出一个适量的方子😂因为第一次制作，怕不成功就没有称重了，结果成品太好吃😋把我女儿控制住了，不然一盘都吃完了，油炸的食品久久吃一次就好，不要经常吃

用料

玉米油	适量
土豆	适量
盐	适量
玉米淀粉	适量
盐	适量
番茄酱	适量

自制健康薯条的做法

土豆🥔洗干净去皮，先切厚片再切长条，切好用清水洗洗，把淀粉洗掉洗干净，然后沥干；锅里加入适量的清水煮沸腾倒入沥干的土豆条，焯水1分钟30秒，捞出来沥干水分立即撒上盐摇均匀，待土豆条完全冷却没有水分时加入玉米淀粉摇均匀备用
锅里倒入适量的玉米油，油温热再加入土豆条，这里我用中小火
油温高小孩勿靠近
流口水了
习惯这一个动作，做出来的薯条才好吃，才酥脆
重复这个动作让薯条能够均匀的受热（炸到）
全部捞起来一会然后再复炸
炸至金黄色即可，酥脆酥脆的声音
成品图来几张
想吃吗？赶紧去买土豆来做😂
沾上小盆友喜欢的番茄酱