桃子酱

1 人做过这道菜
买了一堆桃子,不好吃,就想着怎么消耗掉,做了桃子酱 创新处在于用红心火龙果染了粉色,做出来的酱粉嫩嫩的ヾ(´∀`。ヾ)

用料  

桃子 想用几个用几个
冰糖 适量
白砂糖 适量
红心火龙果 半个

桃子酱的做法  

  1. 桃切小块

    桃子酱的做法 步骤1
  2. 底下放冰糖(让冰糖提前化掉),上面盖一层桃子一层白砂糖这样放完,然后腌渍一会儿,桃容易出水,可以放冰箱,大概半个小时到一个小时。

    桃子酱的做法 步骤2
  3. 把火龙果打碎,我没有过滤,觉得带黑色籽的果酱很好看

    桃子酱的做法 步骤3
  4. 把腌好的那一大碗桃糖水放锅里煮,要用天然气煮,用电磁炉容易糊,如果觉得桃出水少,可以适量放一点点点点水。
    然后把火龙果糊放进去,调成自己喜欢的颜色。

    桃子酱的做法 步骤4
  5. 熬到粘稠,像图里这样,就差不多可以出锅啦,晾凉装罐。

    桃子酱的做法 步骤5
  6. 酸甜酸甜的,完美~

    桃子酱的做法 步骤6

小贴士

冲水抹面包都可以啦,直接吃也不错呢哈哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

桃子酱相关分类

该菜谱发布于 2020-06-24 13:33:22
870 收藏


桃子酱的答疑

登录查看全部7条答疑