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补脑的鳕鱼紫菜炒蛋

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kiddyfresh鹿优鲜的厨房  kiddyfresh鹿优鲜

用料  

鳕鱼 1块
鸡蛋 个
紫菜 4g
柠檬 1个
盐 2克

补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法  

  1. 鳕鱼冷藏室解冻，柠檬切片，准备好食材

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤1

  2. 鳕鱼柠檬片腌制15分钟去腥

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤2

  3. 紫菜用少量清水泡发

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤3

  4. 热锅刷油，放入鳕鱼香煎5-6分钟

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤4

  5. 煎熟的鳕鱼用勺子碾碎

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤5

  6. 鸡蛋打散后加入鳕鱼碎，搅拌均匀

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤6

  7. 再加入泡发的紫菜碎，加1-2g盐搅拌均匀

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤7

  8. 锅底刷油

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤8

  9. 放入鸡蛋液大火翻炒2-3分钟

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤9

  10. 炒熟鸡蛋出锅即可

    补脑的鳕鱼紫菜炒蛋的做法 步骤10

小贴士

1，建议1周岁以上食用
2，控盐2g内添加使用
3，冰岛大西洋野生鳕鱼脂肪含量低，注意烹饪火候

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该菜谱发布于 2020-06-24 16:01:15
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