家常时蔬一品鲜（南方做法？）
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人做过这道菜
夏222
菜名瞎编的。
那天去朋友家吃饭，她妈妈做的菜让我想起了家乡（宁波）的味道！回家复刻了下，嗯，是老爸以前做的那个感觉了(๑˃̵ᴗ˂̵)و
冬天就是应该吃这样的菜啊，太暖心了。
这是一个很佛系的菜谱，怕下次忘了怎么做才记下来。
那天去朋友家吃饭，她妈妈做的菜让我想起了家乡（宁波）的味道！回家复刻了下，嗯，是老爸以前做的那个感觉了(๑˃̵ᴗ˂̵)و
冬天就是应该吃这样的菜啊，太暖心了。
这是一个很佛系的菜谱，怕下次忘了怎么做才记下来。
用料
家常时蔬一品鲜（南方做法？）的做法
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胡萝卜、白菜切片。油面筋切半（方便煮熟）。午餐肉切片。
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油热后加胡萝卜翻炒一两分钟，倒入白菜，继续翻炒，白菜出水后，加午餐肉，再加开水没过食材。
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加入切好的油面筋，加盐和一丢丢酱油调味。还可以加点蚝油如果你喜欢的话。
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加锅盖，改中火炖一会。加锅盖是为了让油面筋熟透。喜欢吃软软的油面筋。
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油面筋软了以后，开锅盖大火收汁。我喜欢喝这个的汤所以就省略收汁了。
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加鸡精，撒葱花（可选）。喜欢芝麻油的还可以来点芝麻油。出锅，吃他！
