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回锅肉闷茄子

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风的个性的厨房  风的个性
现在的茄子正是大量上市的时候

用料  

姜二 片
五花肉 适量
茄子 6个
蒜三 瓣
豆瓣酱一 勺
料酒1 勺
盐适量 克
生抽一 勺

回锅肉闷茄子的做法  

  1. 茄子

    回锅肉闷茄子的做法 步骤1

  2. 茄子盐腌制一下

    回锅肉闷茄子的做法 步骤2

  3. 备好这个不辣的辣椒，会吃辣可以用辣的

    回锅肉闷茄子的做法 步骤3

  4. 煸炒一下已经处理过的五花肉

    回锅肉闷茄子的做法 步骤4

  5. 加入姜蒜辣椒翻炒。加入炸好的茄子

    回锅肉闷茄子的做法 步骤5

  6. 茄子先油炸一下

    回锅肉闷茄子的做法 步骤6

  7. 下锅加适量料酒，酱油翻炒，撒上葱花。很下饭哦

    回锅肉闷茄子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-24 18:46:04
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