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美容卤猪脚
美容卤猪脚
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饭后苦咖啡
一直觉得猪脚吃起来比较油腻,特别是炖猪脚汤,肥得腻人,后来开始在家做卤猪脚,多吃猪脚好,有丰富的胶原蛋白,绝对的
美容
菜
用料
猪蹄
2只
姜
几片
花椒
二十粒
香叶
3片
老抽
2勺
盐
6克
冰糖
30克
草果
1个
八角
3个
桂皮
1块
料酒
1勺
干辣椒
3个
酱油
1勺
美容卤猪脚的做法
卤水
成品
首先把猪脚在滚水里抄一下,把血水泡沫沥去,然后捞进烧开的卤水里,一直大火煮着到软糯为止,关火后在卤水里焖几分钟入味,起锅装盘,可以砍成小坨坨。
小贴士
卤猪脚最好卤耙(软糯点),卤好关火后在锅里焖几分钟入味。
上传你做的美容卤猪脚
随便看看
猪肝炒粉皮
凉拌蒜苗丝
冰榴莲
酸菜豆腐
冻豆腐烧肉
香辣鸡煲
高筋面
蚕豆煲
虾仁鸡蛋
黄瓜腐竹
该菜谱发布于 2020-06-24 18:47:35
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