腊肠牛油果炒饭

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放熟的牛油果,不知道该怎么吃才好,正好有剩的米饭,就加点腊肠炒在一起吧

用料  

牛油果 一只
橄榄油 少量
腊肠 一根
鸡蛋 1个
隔夜饭 1碗
少量
鸡精 少量
黑胡椒 少量(可不加)

腊肠牛油果炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打散,放入隔夜饭搅拌

  2. 牛油果和腊肠分别切丁

  3. 锅内放油,放入腊肠炒香

  4. 放入混好的米饭炒至八分熟(自己看熟度)

  5. 加入牛油果翻炒,后放入各种调料混炒均匀出锅

小贴士

牛油果一定要成熟了,就是根蒂一碰就掉,捏着软软的就好
 

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该菜谱发布于 2020-06-24 19:13:56
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腊肠牛油果炒饭的答疑

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