南瓜包

南瓜切小隔水蒸熟分别称出AB南瓜的重量备用

南瓜A加入糖，盐搅拌均匀在倒入面粉中，在加入酵母

用筷子这样搅拌到均匀就用手揉均匀

揉成光滑面团中间圈个洞拿保鲜袋密封，发酵至2倍大（揉成光滑面团我是用了10分钟）

B南瓜+B糖+玉米油，搅拌均匀平底锅里小火炒，期间必须一直在旁边搅拌避免糊了

小火一直炒到刮刀，倒扣不掉就OK了

发酵好的面团拿出来揉下排气就可以

搓一个小圆包入内馅，做自己喜欢的画案就可以

锅里水烧大概有40°关火放包子进去二度发酵多15分钟，二次发酵好了，开火蒸15分钟关火，不要着急开盖 让包子在里面焖多2分钟

嗯，真香😍🥰

这个配方可以做16个巴掌大的包子哦