冰镇杨梅汁
4
人做过这道菜
小九九九九九九九九九九九
酸酸甜甜就是你^_^夏日消暑佳品
杨梅有开胃健脾 生津止渴 消暑除烦之功效
多食不仅无伤脾胃 且有解毒祛寒之功效
杨梅有开胃健脾 生津止渴 消暑除烦之功效
多食不仅无伤脾胃 且有解毒祛寒之功效
用料
冰镇杨梅汁的做法
-
1500g的杨梅用清水洗干净，多洗几遍，洗到没有杂质。在清水里面加入5克的盐搅拌融化，把杨梅放进盐水里，水一定要没过杨梅哦，泡1小时
-
锅里加入2000ml的水和200g的冰糖，把泡干净的杨梅捞到锅里去，开火烧10分钟，不需要锅盖，关火等待冷却（晾凉到没有一点温度的那种）
-
带上一次性手套，杨梅的果肉用手捏碎，把核扔掉。装到瓶子里放冰箱冷藏。
小贴士
1:不要果肉的，煮好后等待冷却，用筛子过滤掉。
2:冰糖我用了200多克，因为喜欢吃甜，大家根据自己口味调整。
3:冷藏最好3天内喝完，冷冻保存时间可达半年，需要冷冻的可以倒在冰块格里，可以搭配汽泡水一起饮用。
4:煮的时候水也要没过杨梅哦
2:冰糖我用了200多克，因为喜欢吃甜，大家根据自己口味调整。
3:冷藏最好3天内喝完，冷冻保存时间可达半年，需要冷冻的可以倒在冰块格里，可以搭配汽泡水一起饮用。
4:煮的时候水也要没过杨梅哦
