蝴蝶节南瓜馒头

南瓜蒸熟后放到摩飞套娃绞肉机打成泥，这个绞肉机还是专门买给娃做辅食的😊

看！绞肉机打的泥好细腻啊！

把准备好的面粉倒入盆里，加入酵母，再把南瓜泥倒进去，用筷子搅拌成棉絮状或者雪花状（如果不了解面粉的吸水性，最好是一边倒南瓜泥，一边搅拌面粉，预留20克左右，后面不够可以再加），像搓衣服一样，反复揉搓到面团光滑，大概要10几分钟

面团揉好后，分成小剂子，揉圆按扁，用擀面杖擀成圆形，用刮面板切三下，从上往下折下来，中间的带子提起来绕过去，带子不要太长，刚好绕半圈！（我自己做着做着忘记拍这个过程图了，这张是微信好友那里保存的）

全部整形好，发酵大概30分钟吧，这种天气看状态，按压表面回弹，拿起来感觉馒头变轻就发酵好了！水开上汽蒸12分钟左右！

出锅啦！还是挺好看的呢！

一个全职妈妈，一边带娃一边副业，副业是种花生，🍑宝购物可以省钱的App