芝士焗红薯红芸豆Mash

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不要回避碳水这种老司机都懂得道理就不重复了...👀
重要的是要吃优质碳水,更重要的是怎么才好吃…🤔
这道菜算是我自己瞎配发明出来的,有几个不同的版本列举如下,当然也可以自己随意组合。 比较推荐红芸豆和斑豆,高蛋白高纤维且自身略带甜味。

1. 红薯+红芸豆
2. 紫薯 + 斑豆
3. plantain (大蕉?) + 红芸豆

用料  

红薯 1个
cheddar芝士 1//2 cup
红芸豆(罐头) 一罐
红糖 (可不加) 1/2 tbsp
黄油(或其他油) 1 tbsp

芝士焗红薯红芸豆Mash的做法  

  1. 一只红薯 一罐红芸豆,请忽略其他材料。 (没有罐头的话得自己先泡煮豆子把豆子煮软)

    芝士焗红薯红芸豆Mash的做法 步骤1
  2. 红薯微波炉蒸熟 和红芸豆一起倒进锅里 加一小勺油 一小勺红糖 开小火加热 边加热边捣成泥(不想加芝士的到这一步就可以开吃了) 捣成泥之后倒入烤盘压平

    芝士焗红薯红芸豆Mash的做法 步骤2
  3. 表面铺上cheese,多少自己决定,进烤箱350F, 5-10分钟(我的图上是5分钟,10分钟应该会有焗芝士效果)

    芝士焗红薯红芸豆Mash的做法 步骤3
  4. if you care...

    芝士焗红薯红芸豆Mash的做法 步骤4

小贴士

想升天的可以不加糖不加油不加cheese👀
 

芝士焗红薯红芸豆Mash相关分类

该菜谱发布于 2020-06-25 02:11:50
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芝士焗红薯红芸豆Mash的答疑

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