懒人版黑椒牛柳意粉

Name: 懒人版黑椒牛柳意粉
Ingredients: 1块牛排; 意粉; 片午餐肉; 个青瓜; 1个洋葱; 2勺蚝油; 3勺生抽酱油; 盐; 糖

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疫情在家无聊，练就了一身好本领😆
家里囤了很多意粉🍝（不同牌子都有），都在变着花样煮。（之前也尝试过做奶油意粉，但是失败了，哈哈哈哈哈哈）
今天打算煮一个简单点的黑椒牛柳意粉。懒人必备，一看就懂，一学就会。
有兴趣的可以试一下✌️

用料

准备材料，如图所示。
黑胡椒酱汁：黑胡椒粉适量，蚝油，酱油，糖，少量盐，我加了点水稀释，通常蚝油可以放多点。调好之后要试一下味道再自行调整。
牛排，午餐肉，青瓜，洋葱都切成条状，然后加点盐和黑胡椒粉腌下牛排🥩
🥩🧄
切材料之前可以先开火煮水，节约时间。水滚了就放意粉，煮多久主要看面的粗细吧，包装应该有写，我的大概10-11分钟就好。不知道煮多久的就试吃下看熟了没，吃起来没有硬硬的就是可以的了。PS：煮粉我是没有盖盖子的，因为盖了会冒泡。煮好的面捞起泡冰水/凉水，面会更有劲道。
锅加热，加入黄油，加蒜，加牛柳翻炒，超至7、8成就把其他配料也加入，炒至断生加意粉，再淋酱汁继续翻炒。
搞定
摆盘。