剁椒土豆蒸排骨(压力锅版)

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同事是湖南人,她老公给她做的午饭被我尝了一下,觉得好好吃,于是要到了做法,超级简单,甚至不用蒸锅,直接上压力锅35分钟就好。土豆软糯,排骨香辣。

用料  

剁椒 3勺
排骨 400克
土豆 2个
豆豉 0.5勺
2瓣
3片
生抽 0.5勺

剁椒土豆蒸排骨(压力锅版)的做法  

  1. 土豆切滚刀,平铺在锅底。

  2. 排骨洗净焯水,捞出,放到碗里。

  3. 碗里加入姜末,蒜末,一点红烧酱油或生抽,剁椒,一点清水。搅拌。

  4. 倒入锅中。我选的是炖肉,大家可以根据自己压力锅的功能进行选择。

小贴士

全程不用放盐,不用放油。因为剁椒和酱油的咸度已经够了。
 

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该菜谱发布于 2020-06-25 08:21:40
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