新疆杏干果铺

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每年都有新疆的朋友寄过来自家果园的小白杏,黄的很甜可以生吃,青黄的有的酸就正好做成杏干果铺

用料  

1500克
细砂糖 500克
青柠檬 5个小的

新疆杏干果铺的做法  

  1. 小刀把杏子对半剖开取出核来,再切成四分之一块大小,用白糖拌匀,挤出青柠檬汁加入,腌制6小时以上,加保鲜膜放入冰箱冷藏,我的腌了一晚上,所以出来好多水

    新疆杏干果铺的做法 步骤1
  2. 上火煮开后捞出杏干肉晾凉,糖水不要倒掉

    新疆杏干果铺的做法 步骤2
  3. 平铺在盘子中放太阳下暴晒

    新疆杏干果铺的做法 步骤3
  4. 因为有糖,怕大自然的污染,我用纱布包裹起来晒的

    新疆杏干果铺的做法 步骤4
  5. 安全隐患排除

    新疆杏干果铺的做法 步骤5
  6. 糖水装瓶冷藏后是口感很好的酸甜饮料

    新疆杏干果铺的做法 步骤6
  7. 只晒了一个太阳就差不多了

    新疆杏干果铺的做法 步骤7
  8. 干湿度刚刚好,口感也酸酸甜甜的,吃过的朋友都说好

    新疆杏干果铺的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-06-25 08:28:54
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