芒果糯米糍(雪媚娘也适用)

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用料  

糯米粉 120克
牛奶 165克
玉米淀粉 30克
细砂糖 30克
手粉 炒熟的糯米粉:适量
芒果 11方块

芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法  

  1. 手粉作法:糯米粉放入奶锅,中小火干炒,略微黄即可,多了,可以下次再用哈

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤1
  2. 糯米粉,牛奶,细砂糖,玉米淀粉混合,无颗粒状,然后过筛3次倒入瓷盆

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤2
  3. 盖上耐高温保鲜膜,然后上蒸锅蒸25分钟左右

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤3
  4. 蒸的时候准备水果陷,可以放其他水果,随意

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤4
  5. 同时,黄油隔水融化

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤5
  6. 25分钟到,出锅,成膏状固体

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤6
  7. 趁热倒入蒸好的糯米糍

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤7
  8. 混合,光滑,黄油完全吸收;带上手套,粘点手粉,防粘

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤8
  9. 搓条,切段,我大概切11段左右

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤9
  10. 包好的糯米团表面可以沾点手粉,这样不容易粘住,成品晒图

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤10
  11. 一口下去了,超级好吃哈

    芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法 步骤11

小贴士

保存方法:密封罐保存,1到2天不成问题
甜度:如果喜欢吃甜点的,可以多加点
个人感觉放入冰箱冷藏后更好吃
 

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该菜谱发布于 2020-06-25 09:55:31
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