零失败火腿肠包➕肉松包

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做了好几次,都是零失败,小伙伴们快做起来

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 260克
牛奶 120克
30克
3克
耐糖酵母 5克
火腿 少许(用量根据自己的喜好来)
肉松 少许(用量根据自己的喜好来)
红薯馅 少许(用量根据自己的喜好来)自己蒸熟做一点
黄油 30克

零失败火腿肠包➕肉松包的做法  

  1. 先放入液体牛奶、鸡蛋,再加入面粉,面粉里面挖个洞放入酵母。面包机开搅拌功能进行揉面。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤1
  2. 揉面模式开启

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤2
  3. 揉面2分钟的效果。揉面20分钟过后放入黄油再进行揉面20分钟。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤3
  4. 面包机揉40分钟拿出来手工揉面2分钟,再分成各等份小剂子。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤4
  5. 准备好,火腿丁,葱花。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤5
  6. 肉松一些,红薯泥一些

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤6
  7. 肠包的做法将面粉分成小剂子揉成长条,在两边对折。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤7
  8. 对折在一起。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤8
  9. 红薯包和肉松包像包包子一样包起来。需要注意的是,肉松包里面要先加入放沙拉酱,口感会好一些。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤9
  10. 全部做好后,需放入烤箱加温水发酵一小时,至两倍大时拿出来做造型。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤10
  11. 肉沙包,上面撒上葱花,火腿丁、沙拉酱少许。肠包中间部分放入一根切花的火腿肠,上面加入芝士碎番茄酱沙拉酱。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤11
  12. 定好型后,放入烤箱140度,烤20分钟,每个人物烤箱脾气不一样,根据自己的烤箱设定温度。我的烤箱温度是比较高。

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤12
  13. 只放了沙拉酱是红薯包

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤13
  14. 肠包

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤14
  15. 肉松面包

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤15
  16. 红薯包

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤16
  17. 一次做多点花样,满足孩子不同需求

    零失败火腿肠包➕肉松包的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2020-06-25 09:58:38
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