田园时蔬鸡肉鲜虾饼

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用料  

鸡胸肉 150克
净鲜虾肉 50克
玉米粒 适量
青豌豆 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
料酒 10克
蚝油 10克
2克
2克
胡椒粉 适量

田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法  

  1. 准备好食材

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤1
  2. 鸡肉剁成馅,虾肉切小粒,胡萝卜香菇切小粒。豌豆如果是生的最好煮熟。

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤2
  3. 加入调料拌匀,使点劲儿拌,让肉馅吃上劲,粘性更强。

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤3
  4. 找一个合适的模具(不用模具也行,直接用手拍扁。),我用的是鸡蛋汉堡模。

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤4
  5. 剪合适大小的保鲜膜放入孔内,填入肉馅,一个大概60克左右。

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤5
  6. 直接用保鲜膜包好,压扁。

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤6
  7. 冰箱冷冻保存。吃时提前拿出解冻,平底不粘锅,刷少量油,小火煎熟。

    田园时蔬鸡肉鲜虾饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-06-25 10:42:55
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