准备好食材
鸡肉剁成馅,虾肉切小粒,胡萝卜香菇切小粒。豌豆如果是生的最好煮熟。
加入调料拌匀,使点劲儿拌,让肉馅吃上劲,粘性更强。
找一个合适的模具(不用模具也行,直接用手拍扁。),我用的是鸡蛋汉堡模。
剪合适大小的保鲜膜放入孔内,填入肉馅,一个大概60克左右。
直接用保鲜膜包好,压扁。
冰箱冷冻保存。吃时提前拿出解冻,平底不粘锅,刷少量油,小火煎熟。
上传你做的田园时蔬鸡肉鲜虾饼