私房罗宋汤
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人做过这道菜
诺玛诺玛
小时候妈妈常做的汤。妈妈走后，怀念那个味道，自己就看着别人的方子学着做了。味道就是小时候的味道，娃也喜欢喝。
操作简单，营养丰富，开胃。
操作简单，营养丰富，开胃。
用料
私房罗宋汤的做法
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洋葱切丁
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番茄十字刀过滚水，去皮切丁
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铸铁锅热锅放黄油，炒洋葱至软
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随后放入番茄炒出汁
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放入牛肉，今天用的是上脑，家里没有牛腩了
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翻炒牛肉断生
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加入一罐啤酒，以及适量清水。铸铁锅盖上锅盖后，大火汤滚后，中小火炖3/40分钟
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中途加入胡萝卜
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根据个人口味加入蘑菇
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加入土豆
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再中小火炖煮15分钟，根据个人口味放入盐和黑胡椒(建议用研磨的黑胡椒)，就可以出锅享用啦。
小贴士
有条件的可以用玫瑰盐(喜马拉雅粉盐)
