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簸箕炊

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湛江小吃簸箕炊，第一次做，好吃

用料  

粘米(腸粉米) 200克
澄粉 20克
水 適量
油 適量

簸箕炊的做法  

  1. 粘米頭一晚浸好，放入料理機，加一指水打碎

    簸箕炊的做法 步骤1

  2. 加入適量水丶油拌勻，過篩2次

    簸箕炊的做法 步骤2

  3. 水滾放入掃好油的簸箕蒸熱

    簸箕炊的做法 步骤3

  4. 倒入一層粉漿蒸6分鐘起大氣泡，再倒入第二層，以此類推蒸好

    簸箕炊的做法 步骤4

  5. 蒸好切棱形

    簸箕炊的做法 步骤5

  6. 加入蔥酥辣椒油丶蔥粒丶西芹酸拌勻食得。

    簸箕炊的做法 步骤6

  7. 开胃爽口

    簸箕炊的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-25 13:22:22
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