炖排骨

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用料  

八角 1个
老抽
酱油
料酒
3片
2段
香叶 2片
干辣椒 1个
2小勺
梅子排 500克
13香 少许
正阳春烤鸭酱少许

炖排骨的做法  

  1. 排骨焯水,炒糖色

    炖排骨的做法 步骤1
  2. 上色后加入干料,煸炒出香味

    炖排骨的做法 步骤2
  3. 黄酒不要加锅盖,继续煸炒

  4. 加入酱油,老抽,13香煮一会儿

  5. 加水没过排骨,大火煮,直到水减半

  6. 加盐倒入电压力锅选择豆筋

 
该菜谱发布于 2020-06-25 14:22:29
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