【香到让你忍不住舔多几口的辣椒酱👄】

1.朝天椒洗净晾干（一定要晾干，有水分下锅会滋得你喊“救命”😄）
2.花生我选择图片这种，跟老板说要大颗的大颗的

3.花生剥皮用捣碎机捣碎；
4.蒜头去皮放入捣碎机捣碎；
5辣椒去蒂，放入捣碎机捣碎（怕太辣的可以将里面的籽调出一些再打碎）

4.锅里热油，放入蒜泥，不断搅拌，小火搅拌30秒
5.加入花生，不断搅拌，1分钟
6.加入辣椒，顺时针搅拌3分钟
7.最后加入少量砂糖、盐关火，香喷喷的辣椒酱就做好了！

8.待辣椒酱凉后，装入密封罐（可以在瓶口盖上保鲜袋后再盖上盖子，这样可以避免把盖子弄脏）
放冰箱至少可以存放3个月，粉丝蒸虾，做沾酱特别好！