多宝鱼用面粉洗去身上粘液。用刀在正反两面都划两厘米宽的口子 方便入味和蒸熟 姜切丝葱切段儿
鱼放进盘子里 撒上盐姜丝和料酒。静置15分钟入味
锅里添水 把鱼放进盘子里蒸10分钟。鱼快要蒸好的时光。另起一个锅 热锅冷油把葱段儿倒入锅中 炸葱油 。 葱油炸出香味 加入生抽 豆豉汁儿
把炸好的油 淋在鱼上就好啦
上传你做的清蒸多宝鱼
猫朵仙
