黄瓜切丝,蒜瓣切末,荆芥择好,西红柿切块备用。
热锅放油,油稍微放多一点,把鸡蛋炒好盛出,倒入切好的西红柿,用剩余的油炒至成汁。
西红柿汁里放盐、糖、生抽,然后倒入鸡蛋翻炒几下入味。
然后往锅里倒入一大碗水,沸腾后调小火熬汁,大概熬3~5分钟,把汤汁盛出,放在冰水上降温备用。
锅里放入清水,沸腾后下面,煮熟捞出过水。
然后把面条分别盛到碗里,浇上已经凉透的汤汁,放上黄瓜丝、荆芥、蒜末,拌匀就可以吃啦,美味爽口,我家摄影师吃不够。
上传你做的简单又好吃的捞面条,非常适合夏天午餐