越南春卷
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人做过这道菜
醒丫
最喜欢这道冷菜，超级简单又健康，我是在边境县长大的，隔壁就是越南，所以吃的都很相似，所以味道就是小时候的味道
用料
越南春卷的做法
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先把胡萝卜青瓜切丝放好，喜欢吃辣也可以切点小米辣
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米粉可以外面买，也可以自己泡些粉丝来做，个人调整后更喜欢米粉，嚼劲很不一样
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虾滚水烫熟后剥去壳，这里要放入黑胡椒调一点点味，就很好吃了，没有黑胡椒调味酱也可以放点蚝油拌匀腌制，虾也可以切开一半半哦，这样可以更省材料
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这个是越南春卷皮，只要放到温水中浸泡6秒拿出就可以了
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首先放入米粉和胡萝卜丝黄瓜丝，卷起来
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卷一圈后放入切半的虾，红色的放外面哦，两边翻折往中间再卷一圈就大公告成了
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是不是超级好看！！
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这个包可以包罗万象，晚餐炒的牛肉也可以包。把虾换成牛肉就可以
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成品超级健康哦，配点越南蒜茸海鲜酱，或者酸辣酱，满满的满足感爆棚
小贴士
蔬菜也可以换成水果或其他，做法一样就行了，肉类最好还是有点调味腌制下会更好吃
