黃豆芽炒粉丝

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夏季开开胃!

用料  

黄豆芽 175克
细粉丝 2把
辣椒酱 1大勺
食用油 1克
1克
1小勺
葱花 一小撮

黃豆芽炒粉丝的做法  

  1. 准备食材:黄豆芽去根洗净,粉丝凉水浸泡。

    黃豆芽炒粉丝的做法 步骤1
  2. 锅中加水烧开,加入一克食用油和一克盐。再加入几滴料酒。将黄豆芽放入锅中焯水五分钟。

    黃豆芽炒粉丝的做法 步骤2
  3. 将淖水的黄豆芽过凉水备用,粉丝剪短备用。

    黃豆芽炒粉丝的做法 步骤3
  4. 开小火锅中放入一大勺辣椒酱。

    黃豆芽炒粉丝的做法 步骤4
  5. 倒入黄豆芽和粉丝加入一小勺醋调至中火翻炒两分钟,出锅装盘。

    黃豆芽炒粉丝的做法 步骤5
  6. 撒上少许葱花,酸辣开胃的黄豆芽炒粉丝就做好了。

    黃豆芽炒粉丝的做法 步骤6

小贴士

辣椒酱亲们可根据自己的口味换成其他酱料。
粉丝也可不放,只炒黄豆芽。
 
该菜谱发布于 2020-06-25 15:47:58
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