傣味牛撒撇（撒撇米线）
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人做过这道菜
洗头小丸子
好吃！写的是苦撒哈~~
以鸡撒撇举例~~~
以鸡撒撇举例~~~
用料
傣味牛撒撇（撒撇米线）的做法
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很多刺五加叶煮的水用来充当苦水。
正宗的是用牛胆苦水，牛胃里未消化草的积液？我也说不清了😂反正刺五加煮出来的水也可以用，大概一碗水。
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佐料
1.韭菜
2.香柳
3.蒜
4.小米辣
5.香菜
6.大香菜
7.香菜籽，花椒干炒香，舂细。
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1.牛肝、牛血、鸡肝、鸡胗、鸡心等已经煮熟了。
2.封面图是毛肚、牛肝，已熟。
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1.细米线（万能的tb）
2.我们用的是粉丝~也很好吃的
小贴士
1.本地饭店招牌菜:封面图那样的，纯肉。
2.家庭版:加粉丝/米线，也就是最后一张图。
3.一般小商铺卖的基本是柠檬撒撇米线，简单，酸爽。
4.家庭版也放毛肚的，只不过那天我家杀了鸡，就顺便做了鸡撒撇。
2.家庭版:加粉丝/米线，也就是最后一张图。
3.一般小商铺卖的基本是柠檬撒撇米线，简单，酸爽。
4.家庭版也放毛肚的，只不过那天我家杀了鸡，就顺便做了鸡撒撇。
