川芎,当归,白芍,熟地过水洗去浮尘。
放入药罐,加清水浸泡5小时以上。
泡好后放入洗干净的大枣。大火烧开转小🔥熬一个半小时。倒出第一渣药汁。
然后再加比第1次少20%的水。大火烧开转小火熬40分钟。倒出第二渣药汁。
然后再加比第2次少20%的水。大火烧开转小火熬40分钟。倒出第三渣药汁。
三渣药汁合并,我这里大概是2.5升。
大的砂锅或不粘锅,将药汁全部倒入,大火,全程不要加盖,一直熬煮收汁50%。
熬制收汁过程中准备如下:
黑糖75克。
兰州苦水玫瑰30克。
蜂蜜100克。我这里用的蜂农直采的荞麦蜜。
麦芽糖250克(半罐)。提前放在热水里水浴融化备用。
红花(这个一定要看个人体质和需求,建议务必查阅资料咨询医生)
密封罐洗净,微波炉高火三分钟消毒。为了保险起见,还可以再用75%医用酒精或高度白酒内壁滚过再次消毒。
观察水位痕迹,已明显烧去一半
药汁加入黑糖、麦芽糖,继续大火熬制。
熬至药汁泡泡绵密体积明显膨大,用硅胶铲翻拌液面又会快速下降,就好了。
放入玫瑰花(红花)。
硅胶铲翻拌熬煮2分钟即可。关火。
自然降温至50度左右。
加入100克蜂蜜。
常温后装瓶。以上用量成品最终980克的样子。
一勺。温开水冲服。具体食用时间,请视个人体质遵医嘱。