牛肉炒饭
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快乐一人餐
用料
牛肉炒饭的做法
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1、牛肉切丁，加少许淀粉酱油腌制十分钟；
2、洋葱、胡萝卜切丁；
3、热锅凉油，（中大火）入腌制好的牛肉丁翻炒大约三分钟，炒至牛肉变色即可；
4、再入洋葱、胡萝卜丁，（中火）翻炒约两分钟；
5、倒入米饭，（中小火）慢慢翻炒约四分钟，可以选择用筷子搅拌，这样会让米饭粒粒分明并更加容易入味。
6、继续搅拌炒至出锅前两分钟，根据个人口味加入适量盐和半勺酱油（建议生抽）
7、出锅。
