越南夫妻饼

1.将以上所有用料混合在一起搅拌均匀，西米粉越细越好。(手上没有斑斓叶，所以没加)            使用斑斓叶的话提前用用料中的250g水＋100g斑斓叶打成汁在混合搅拌。

2.倒入不粘锅中，小火搅拌至抱团状。

3.在模具底部铺一层外皮，中间加入绿豆椰蓉馅(馅料教程看我主页)，最上层在盖一层外皮(外皮比较黏，注意黏手)。然后放入锅中蒸15分钟。

4.蒸15分钟就可以食用了，凉了更好吃，QQ的。我没有加入斑斓叶，所以外皮不是绿色，对外表有要求的朋友可以在第一步的时候水＋100g斑斓叶打成汁用于混合哦。

5.等冷却好后用保鲜膜包上，完成！这个用量一共做了10个，已经吃掉3个了哈哈。

第二次制作，又做了黄瓜汁版和西瓜汁版的，颜色丰富了。