记得提早一晚备冷冰水,先煲滚沸水下西米,煮10分钟左右,捞出西米放在冷冰水里泡一会捞出来备用。后把芒果切粒块状,留大概10粒左右装饰用,其他放进料理机,加入椰浆,牛奶和白砂糖或者优酸乳(其中一样)到料理机里打成芒果浆汁。
将芒果浆汁倒出来透明器皿,放入西米,再放入芒果粒和西柚果肉粒在芒果酱汁上,加上椰汁点缀就可以啦!
上传你做的港式杨枝金露