番茄土豆丁
7.3
综合评分
162
人做过这道菜
茹絮的美食生活
今天就跟大家分享了一道非常下饭的快手菜，是土豆和西红柿的好吃做法，拿肉都不换的土豆新吃法，做法简单，好吃又下饭，上桌汁都不剩！
用料
番茄土豆丁的做法
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番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，土豆去皮切成丁，蒜切末，葱切葱花
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锅中注入清水烧开，放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用
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锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边用锅铲压，很快就出汁
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加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐
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翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
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成品图
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图二
