鲫鱼改刀,油热放姜片煎鱼,油温不要太高 火不要太大,煎煎煎,不要着急翻面不然鱼会烂
鱼两面煎好,倒入开水!开水 开水!放少许料酒,大火煮几分钟转小火炖,十五分钟后放入豆腐继续炖十分钟。
出锅之前加少许盐,白胡椒粉根据个人口味添加,喜欢辛辣的可以多放点。香菜葱花 你想放就放,不喜欢就不放。
上传你做的鲫鱼豆腐汤