生蚝买来,随便一下就可以,没那么脏就行哦,不需要开口,蒸了之后,他会自动开点口的,很好掰开。
青椒,大蒜,红椒,切碎
我没有捣蒜神器,就都是手动切碎了,接下来放调料
因为我生蚝买的多,料就调的比较大碗,这个配方很简单,比较保守,一般不会太难吃的盐一点,白糖一点,醋2勺(根据个人爱不爱吃醋,可以适当放多或者少),生抽2勺
泼上热油
生蚝上锅蒸4-6分钟,蒸太久生蚝不够嫩
上传你做的超简单营养生蚝