登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 麻辣泥鳅

麻辣泥鳅

1 人做过这道菜
收藏
清清好宝宝的厨房  清清好宝宝

用料  

泥鳅 500克
姜末 适量
蒜末 适量
花椒 适量
干辣椒 3个
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
豆瓣酱 1勺

麻辣泥鳅的做法  

  1. 将泥鳅放入姜片和料酒焯水，焯熟

    麻辣泥鳅的做法 步骤1

  2. 炒香蒜末姜末花椒和干辣椒

    麻辣泥鳅的做法 步骤2

  3. 挖一勺豆瓣酱，炒出红油

    麻辣泥鳅的做法 步骤3

  4. 倒入泥鳅，放入老抽，生抽，翻炒

    麻辣泥鳅的做法 步骤4

  5. 炒至变色，加入热水，没过泥鳅，喜辣的可以再放一点干辣椒面，很香。小火慢煨，直至入味。

    麻辣泥鳅的做法 步骤5

  6. 装盘

    麻辣泥鳅的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的麻辣泥鳅

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-25 18:04:24
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者清清好宝宝的其他菜谱

鲜昂刺鱼汤

鲜昂刺鱼汤

清清好宝宝      5 做过
蛋煎馄饨•生煎•家常版

蛋煎馄饨•生煎•家常版

清清好宝宝      9 做过
大米发糕

大米发糕

清清好宝宝      0 做过
懒人食·速食方便面

懒人食·速食方便面

清清好宝宝      0 做过
快手炒饭

快手炒饭

清清好宝宝      0 做过
两人食·扁豆焖面

两人食·扁豆焖面

清清好宝宝      0 做过
笋尖涨蛋

笋尖涨蛋

清清好宝宝      0 做过
新手红烧肉

新手红烧肉

清清好宝宝      0 做过

麻辣泥鳅的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负