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燕麦粉消化饼干

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花大喵呀的厨房  花大喵呀
好吃不胖的消化饼干，一边看剧一边磨牙。饿了还可以充一下饥。

用料  

燕麦粉 100克
麸皮 10克
黑糖 10克
盐 2克
泡打粉（碳酸氢钠） 3克
椰子油（无味） 20克
牛奶 30ml左右

燕麦粉消化饼干的做法  

  1. 混合所有材料。

    燕麦粉消化饼干的做法 步骤1

  2. 揉成一个光滑的面团，干了可以适当加牛奶。

    燕麦粉消化饼干的做法 步骤2

  3. 擀成薄片，大概0.3-0.4cm。用模具做成圆饼，用竹签扎洞。

    燕麦粉消化饼干的做法 步骤3

  4. 烤箱中层180度，13-15min，看烤箱状态。

    燕麦粉消化饼干的做法 步骤4

  5. 晾凉就会脆了。

小贴士

1. 牛奶是用来调节面团湿度的，当面团光滑时就可以，没有必要一定是30ml。
2. 我用的椰子油是无味的，可以用无味的其它油替换，不要用黄油。
3. 擀成薄片时，是将一整个面团一起擀，不要搓成小剂子，那样饼干会不成形。
4. 麦麸没有可以不放，但那就需要依据面团情况调节牛奶用量了。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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燕麦粉消化饼干相关分类

饼干 烤箱 烘焙 减肥
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该菜谱发布于 2020-06-25 19:20:33
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