汤汁四溢的生煎包子
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人做过这道菜
摸凹猫sayfood
用料
汤汁四溢的生煎包子的做法
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准备好鸡腿菇和肉
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放入葱花 十三香（少也可不放） 生抽 耗油 鸡精 食盐 花椒粉（少量）
老抽调色
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放入适量的清水，搅打上劲，在放入食用油，和好后不要怕水多，放入冰箱冷藏腌制，自然会报团的
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面粉和酵母水搅拌成团，揉成光滑面团，醒发，不着急的话可以早晨揉面，下午包，但是得放入冰箱冷藏发酵哦
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面团一个22克左右一个面剂，擀的不要太薄，厚一点没关系
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里面那个地部朝上的请忽略，家里捣蛋鬼干的哈哈哈哈
不粘锅里放油，擀皮一个 包一个紧接着放进锅里，摆好后就可以开火煎黄
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生煎煎到底部微微变黄，一碗水加一小把面粉，搅拌均匀，浇到生煎上，盖盖焖至汁水快变成锅巴，放入葱花（你们当做我放了）和芝麻
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汤汁变干就可以出锅了
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吃的时候要小心，容易烫伤舌头哦（别问我怎么知道的，都是经验）
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特别的好吃 强烈推荐
小贴士
鸡腿菇不要切的太小，不然没有咀嚼感了
可以晚上准备好，第二天早晨包，因为我经常这么干
还有什么问题，请留言给我，我会一一回复
肉可以换成任何肉哦
肉肥可以把肥的煎一下哦 煎出来的肉一起加入到肉馅里
揉面的时候记得加一点油，揉出来的面切面光滑细腻
可以晚上准备好，第二天早晨包，因为我经常这么干
还有什么问题，请留言给我，我会一一回复
肉可以换成任何肉哦
肉肥可以把肥的煎一下哦 煎出来的肉一起加入到肉馅里
揉面的时候记得加一点油，揉出来的面切面光滑细腻
