薄薄的春卷皮(卷饼)

2 人做过这道菜
丽水的端午节美食

用料  

面粉 250克
300克
1克
鸡蛋液 1个

薄薄的春卷皮(卷饼)的做法  

  1. 全部材料入厨师机,搅打无颗粒(也可多打一会)
    我是头一天搅打好,第二天再用,这样皮子比较有韧性

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤1
  2. 用刷子粘面粉糊刷到不粘锅上

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤2
  3. 有点干,一定盖个盖子,它会变软

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤3
  4. 卷好的超好吃

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤4
  5. 这个面糊还是多用面糊,打两个鸡蛋一些葱+两勺面糊,鸡蛋饼超好吃(没放盐我挤了一些沙拉酱)




    以下是制作面糊和怎么刷面糊图片

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤5
  6. 全部材料入厨师机一档5分钟

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤6
  7. 4档十分钟

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤7
  8. 没有干粉的糊状就可以保鲜膜盖好入冰箱

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤8
  9. 刷子粘面糊画半个⭕️

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤9
  10. 再画半个⭕️

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤10
  11. 中间补齐,越圆越好哈,自己发挥(一定是最小🔥)不粘锅就可以,不需要油

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤11
  12. 这个比较可以的圆,哈哈哈

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤12
  13. 边缘翘起撕下,反面再温一下就好啦!


    以下是炸红薯粉丝,炸好裹卷饼里的,脆脆的增加口感(超简单)

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤13
  14. 准备红薯粉适量

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤14
  15. 油热入锅

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤15
  16. 炒豆芽,炒粉丝裹里面
    好啦!做好自己吃了20个🙈

    薄薄的春卷皮(卷饼)的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-25 20:35:57
219 收藏


作者5408413038的其他菜谱

薄薄的春卷皮(卷饼)的答疑

登录查看全部3条答疑