蒜辣捞面(河南)

1 人做过这道菜
一道河南的传统面食,用料简单,味道鲜美

用料  

鸡蛋 2个
4-5瓣
1勺左右
胡椒面 少许
味精 少许
4勺左右
香油 少许
面条 1份
黄瓜 半根

蒜辣捞面(河南)的做法  

  1. 蒜臼里放盐,胡椒面,味精,然后放入蒜瓣,捣碎,碎一些会更入味。捣碎之后,加入四勺醋,少许香油,然后加入适量水搅匀。

  2. 炒鸡蛋,记得炒的碎一些,盛出备用。

  3. 面条,煮熟,然后过冷水(可选),个人更喜欢过水的面,更爽口。

  4. 盛出面条,依次放入炒鸡蛋,黄瓜丝,然后倒入蒜汁,搅匀,就可以享受美味了。

    蒜辣捞面(河南)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-25 22:11:41
19 收藏


蒜辣捞面(河南)的答疑

关于蒜辣捞面(河南)的做法还有疑问? 登录提一个问题