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三杯鸡

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用料  

香油
葱
大蒜
姜
鸡中翅
酱油
淀粉
料酒
彩椒

三杯鸡的做法  

  1. 将鸡翅切两半，加料酒生抽腌制二十分钟，葱姜蒜，彩椒洗净切好备用

    三杯鸡的做法 步骤1

  2. 鸡中翅过水，捞起后冲冷水，吸干水加淀粉，热锅凉油煎至金黄捞起

    三杯鸡的做法 步骤2

  3. 锅里加油，葱姜蒜冰糖爆香

    三杯鸡的做法 步骤3

  4. 加黄酒没过鸡翅，煮开后转小火焖煮

    三杯鸡的做法 步骤4

  5. 开盖，加彩椒炒，然后大火收汁，加少量香油，老抽调色，起锅

    三杯鸡的做法 步骤5

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三杯鸡相关分类

家常菜 三杯鸡 电饭煲三杯鸡 台式三杯鸡 台湾三杯鸡 电饭锅三杯鸡
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该菜谱发布于 2020-06-25 22:59:16
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