挑选小木耳做出来的木耳露会很Q哟
木耳洗三次
冷水泡发40分钟,热水容易带走木耳营养成分。千万别发太久,如果冬天40分钟没有发好,冷藏多发一会,否则会滋生细菌
加入料理机,我用的是手动料理机
加纯净水搅碎木耳
红糖不加水炒化,记得一直搅拌,别糊了。或者黑糖加一点点水花开
倒入搅拌好的黑木耳,加些水,熬制浓稠就好了
加些枸杞,好看又好喝,浓稠又Q弹,有木耳的香气,天然!营养
上传你做的台湾糖水黑木耳露