宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼

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全蛋无糖的华夫饼,如果不加入熟黑芝麻在宝宝出了点牙就可以给吃了,此配方会很软糯

用料  

鸡蛋 1个
柠檬汁 10滴
玉米油 10克
小麦面粉 8-10克
熟黑芝麻 5-8克

宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法  

  1. 先蛋清分离

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤1
  2. 蛋清分离

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤2
  3. 在蛋黄内加入10滴柠檬汁,玉米油,进行第一次搅拌

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤3
  4. 混匀之后加入小麦粉,第二次搅拌

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤4
  5. 再放入熟黑芝麻,再次搅拌完成,放在边上

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤5
  6. 打发蛋清,等小尖角不倒即可

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤6
  7. 蛋黄分3次加入蛋清中,划J字。同时华夫饼机上下刷一层油我用玉米油进行预热。

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤7
  8. 搅拌完成,基本预热也完成。

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤8
  9. 我是用迷你华夫饼机,一次可以做2块,不连接。

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤9
  10. 华夫饼机差不多4分钟左右,听到完成音后立即打开,以免焦糊。

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤10
  11. 大概一个蛋可以做6块的样子。

    宝宝辅食-全蛋无糖黑芝麻华夫饼的做法 步骤11

小贴士

迷你华夫饼机大概一次可以做2块,一个蛋可以做6块左右,宝宝辅食我选择了绵软的口感怕娃吃了口干,华夫饼机时间差不多在4分钟左右,大小也可以给宝宝一口一个。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-26 01:33:47
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